Бетонная смесь в течение некоторого времени находится в жидком (подвижном) состоянии. Эту фазу можно увеличить во времени, постоянно перемешивая раствор. По этой причине на стройплощадки бетоны доставляются в бетономешалках.
Период схватывания находится в прямой зависимости от температуры воздуха. Например, при нулевой температуре процесс схватывания начинается через 6-10, а заканчивается через 15-20 часов после замешивания смеси. Если на улице тридцатиградусная жара, то уже через час после приготовления бетон начнет схватываться, а завершится этот процесс за 1,5-2 часа.